Prosesproduksi bunga sabun dimulai dari persiapan bahan baku, proses penghalusan sabun, pengukuran air panas, pencampuran sabun air panas dan tepung maizena, 43 Jurnal Teknik Industri, Vol. 11 No1 Mei 2011 proses pembentukan bunga, proses perakitan bunga dengan bahan pelengkap dan terakhir proses pengemasan. Selainindah dan unik kerajinan dari sabun ini juga akan menimbulkan bau wangi ruangan. Berikut cara pembuatannya : Bahan yang diperlukan. Sabun bekas secukupnya; Air secukupnya; Tepung maizena secukupnya (butuh cukup banyak untuk membuat adonan kalis dan dapat dibentuk). Pewarna makanan sesuai ke; Langkah-langkahn kerja : 3 Tepung maizena. Tepung ini terbuat dari pati jagung. Pada umumnya, maizena memiliki warna cenderung kekuningan, lebih pucat dibanding terigu. Teksturnya kesat dan bisa lengket di tangan. Tepung ini biasa dipakai untuk mengentalkan makanan.26.04.2021. Tepung maizena tepung apa itu? Tepung maizena merupakan jenis tepung yang TepungTerigu Kabuki Gold Packingan : 10 x 1 KgTinggi protein Kadar abu rendah Tekstur yang halus Terbuat dari gandum kualitas tinggi Cocok untuk segala jenis roti, dan juga bisa menghasilkan roti putih yang bersih, serta roti yang lembut. Kejubercampur bahan-bahan seperti tepung, margarin, telur dll yang di balut tepung panir yang renyah menjadikan camilan ini renyah di luar dan lembut di dalam. Langsung saja kita simak resep pembuatan cheese balls. Bahan-bahan : * 200 gr mentega * 100 gr tepung terigu protein sedang * 2 butir telur ayam * 75 gr keju chedar parut czWF. Tepung maizena adalah salah satu tepung yang sering kali digunakan sebagai bahan masakan. Terbuat dari saripati jagung, tepung ini sangat berguna mengentalkan masakan berkuah, tumisan, sup atau proses pembuatannya, jagung digiling terlebih dulu. Kemudian diambil saripatinya untuk dijadikan berikutnya, bahan-bahan tersebut direndam dan difermentasi. Dari saripati ini jadilah tepung maizena yang kaya akan dari tepung ini cukup halus. Warnanya pun putih. Tepung ini bebas informasi dari Jurnal Sifat Fisik, Kimia dan Fungsional, tepung jagung yang memiliki sifat fungsional terbaik dilihat dari sifat gelatinisasinya adalah tepung jagung yang dihasilkan dengan metode fermentasi menggunakan Lactobacillus casei selama 60 juga 6 Resep Udang Goreng Tepung, Coba Buat di Rumah Yuk, Moms!Asal Mula dan Fungsi Tepung MaizenaFoto tepung maizena Foto Orami Photo StockDilansir dari Bakerpedia, tepung maizena termasuk ke dalam produk bebas gluten murni yang dibuat dari penggilingan biji orang Mesir menggunakan pati untuk melapisi papyrus yang digunakan dalam membuat kertas. Catatan Romawi menunjukkan bahwa para inovator menggunakan pati untuk membuat makanan, obat-obatan, kosmetik hingga saat pertengahan abad kesembilan belas, proses ekstraksi pati jagung mulai dikembangkan dalam skala besar. Pada saat itu, tepung maizena dikenal dengan sebutan utama tepung maizena terletak pada kemampuan pengentalnya. Gelatinisasi dari tepung maizena adalah fungsi paling vital dalam proses pembuatan digunakan sebagai pengental sifat fisikokimia yang pertama, tepung maizena berfungsi untuk menguatkan bahan makanan dalam suatu campuran. Misalnya, untuk menguatkan lemak dalam campuran protein, serta menguatkan protein dalam campuran fisiokimia ketiga adalah kemampuan pati untuk membentuk gel. Sifat fisiokimia keempat adalah kemampuan tepung maizena sebagai perekat yang alasan ini, tepung maizena adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan dalam pembuatan juga Mengenal Tepung Kanji dan Fakta-Fakta Menarik TentangnyaKomposisi dan Nutrisi Tepung MaizenaFoto tepung maizena Foto Orami Photo StockTepung maizena terdiri dari karbohidrat. Sebelum dimasak, tepung ini tidak memiliki rasa. Dari segi warna, cukup jernih tanpa ada perubahan yang itu, tepung maizena juga merupakan zat pengental yang ideal pada makanan saat dipanggang dan tidak mengandung bahan pewarna atau perasa maizena terdiri dari amilosa dan amilopektin. Amilosa adalah polimer heliks yang terdiri dari unit α-D-glucose yang diikat oleh ikatan glikosidik. Amilopektin adalah polimer bercabang molekul glukosa, terikat oleh ikatan maizena terdiri dari molekul glukosa. Ini bisa digunakan sebagai terapi standar dalam mencegah hipoglikemia ≤60 mg/dL.Terapi ini memungkinkan pasien dengan GSD untuk dapat tidur nyenyak di malam hari tanpa terbangunTepung maizena terdiri dari gula sederhana sehingga tidak berbahaya untuk dibandingkan dengan tepung terigu, tepung maizena memiliki daya pengental dua kali lipat dari tepung terigu. Saat menggunakannya, Moms perlu menggunakan takaran yang tepat agar tidak Digunakan sebagai bahan pengental untuk mengikat bahan menjadi Bisa membuat roti jadi lebih tepung kue Dapat digunakan sebagai pengganti sebagian tepung kue, karena teksturnya atau makanan yang dipanggang dari adonan Bahan roti gulung Bahan gluten Digunakan dengan gum dan protein misalnya telur untuk menggantikan fungsi saja kehadiran tepung maizena bisa membuat makanan semakin nikmat. Tidak hanya itu tepung maizena memiliki banyak kegunaan lain, lho!Baca juga Moms Pernah Coba Tepung Almond? Ketahui Manfaat dan Harganya!Cara Menggunakan Tepung MaizenaFoto tepung maizena Foto Orami Photo StockSeperti yang telah Moms ketahui, tepung maizena sebagai zat pengental. Di samping itu, tepung jagung ini memiliki banyak kegunaan. Dilansir dari All Recipes, berikut ini ada 12 cara yang menggunakan tepung Pengganti Telur untuk MemanggangApabila Moms ingin membuat kue atau roti, tapi tidak punya telur, tepung maizena bisa jadi pengganti yang membuat kue atau roti dengan tepung ini, Moms bisa mencampurkan sebanyak 1 sendok makan. Kemudian tambahkan 3 sendok makan air Membuat OmeletUntuk membuat omelet agar mengembang, Moms bisa mencampurkan sejumput tepung maizena dengan telur lalu kocok. Kemudian masak menjadi telur Membuat Wafel yang RenyahTepung maizena juga sangat bermanfaat untuk menciptakan wafel yang renyah. Ini sudah Campur dengan Tepung Serbaguna Apabila Tidak Memiliki Tepung KueMoms, tidak memiliki tepung kue? Tidak masalah. Saat dalam keadaan darurat, tepung maizena bisa dicampur dengan sedikit tepung serbaguna dan baking powder sebagai pengganti tepung Pengental SausUntuk membuat saus, Moms bisa menambahkan tepung maizena dengan kaldu. Moms juga bisa mencampurkan tepung maizena dengan mangkuk kecil untuk mencampurnya. Lalu dikocok dan ditambahkan pada saus yang sedang dibuat. Tunggu hingga Mengentalkan Isi Pie BuahTahukah Moms, isian pie yang tebal dan kental itu dibuat menggunakan campuran tepung maizena. Campurkan tepung jagung dengan gula saat memasak isian pie Melepaskan TaliUniknya lagi, tepung maizena berguna untuk melepaskan tali yang terikat terlalu rapat. Caranya dengan menaburkan tepung di atas tali lalu coba lepaskan Pelapis Gorengan yang Bebas Gluten dan RenyahJika Moms ingin membuat roti goreng isi ayam, udang, tahu isi, bisa gunakan tepung maizena. Selain renyah, gorengan yang dibuat pun bebas Membersihkan Percikan Minyak di DindingSaat memasak pasti banyak minyak yang berceceran di sekitar kompor ataupun dinding. Nah, Moms bisa membersihkan area yang terkena minyak ini dengan taburan tepung maizena, lho. Caranya dengan kain lembut kemudian gosok noda Membersihkan PerakApabila Moms memiliki benda-benda yang berasal dari bahan perak, Moms bisa menggunakan tepung maizena untuk membersihkannya. Caranya adalah dengan membuat pasta dari tepung ini. Kemudian oleskan ke benda-benda yang berbahan perak. Setelah mengering, gosok dengan kain lembut. Tepung maizena ini bermanfaat sekali untuk warna Slime Buatan SendiriSelain sebagai bahan dapur, tepung maizena juga bisa digunakan sebagai bahan bermain anak. Moms bisa mencampurkan tepung ini dengan air, glitter, pewarna makanan untuk membuat slime. Nah, slime ini dapat disimpan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara agar bisa perlu diketahui. Tepung maizena bisa dikonsumsi dengan takaran yang wajar. Bagi penderita alergi jagung sebaiknya tidak mengkonsumsi tepung mengalami reaksi alergi yang tak kunjung sembuh, sebaiknya segera konsultasikan ke itu, adanya kandungan karbohidrat, tepung maizena tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah banyak. Sebab, bisa menambah peluang terkenanya diabetes tipe 2. Berbicara tentang tepung, tentu kamu sudah mengenal ada beragam jenis tepung yang ada. Salah satu yang cukup populer digunakan adalah tepung maizena. Jenis tepung ini memang sering kali dikenal sebagai bahan untuk mengentalkan saus atau pun kuah pada makanan. Padahal, lebih dari itu ternyata tepung maizena punya fungsi yang lebih kamu yang penasaran apa saja fungsi menarik dari tepung maizena yang dapat kamu manfaatkan di dapur, berikut lima daftarnya!1. Memberikan sensasi juicy pada siapa tepung maizena hanya digunakan untuk olahan saus dan berkuah saja? Kamu dapat menambahkan tepung maizena pada masakan yang terbuat dari tak hanya memberikan cita rasa yang berbeda, penambahan bahan ini sekaligus akan memberikan sensasi yang lebih juicy pada Menjaga gosong pada makanan yang kamu olah mudah gosong? Jangan khawatir sebab tepung maizena dapat menjadi solusi alternatif yang dapat kamu pilih. Tepung ini dapat kamu gunakan untuk melumuri bahan yang akan akan lebih terasa lezat, makanan yang kamu olah pun akan aman dari gosong. Pastikan tetap memerhatikan selama waktu penggorengan, ya. Baca Juga Cooking 101 Apa Perbedaan Tepung Maizena dan Tepung Tapioka? 3. Merenyahkan sulit mendapatkan makanan dengan tekstur yang lebih renyah. Cukup dengan menggunakan tepung maizena sebagai hanya makanan yang digoreng, berbagai kue kering juga dapat menggunakan bahan ini untuk membantu dalam memberikan tekstur yang Mudah menyerap lainnya yang ditawarkan dari fungsi tepung maizena adalah kebolehannya dalam menyerap minyak dengan cepat. Kamu tak perlu khawatir olahan yang kamu buat akan berminyak bila menggunakan bahan yang satu ini. Tentunya ini juga akan semakin membuat waktu memasakmu menjadi lebih Bahan untuk membuat bubur hanya makanan untuk orang dewasa yang menggunakan tepung maizena. Beberapa jenis bubur bayi juga banyak menggunakan jenis tepung yang satu ini. Fungsi utamanya bisa untuk mengentalkan sehingga makanan bayi pun dapat lebih halus dan mudah beberapa fungsi lain dari tepung maizena di atas semoga dapat menjadi ide menarik untuk kamu coba. Sudah pernah mencobanya? Baca Juga Resep Apel Cokelat Goreng Tepung ala Yummy yang Manis dan Renyah IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. - Mungkin kamu tidak asing dengan tepung maizena yang biasanya digunakan untuk mengentalkan masakan. Namun, tahukah kamu kalau ada bahan lainnya yang juga memiliki fungsi yang sama. Itu adalah tepung garut. Tepung garut biasanya digunakan sebagai bahan membuat bubur candil, dawet, bahkan aneka kue coba ketahui lebih jauh mengenai apa itu tepung garut yang akan diulas berikut ini. Baca juga 5 Bahan Pengganti Tepung Maizena untuk Masakan Apa itu tepung garut? Dilansir dari The Spruce Eats, tepung garut terbuat dari garut yang mana merupakan umbi bertepung dengan nama latin Maranta Arundinacae. Tepung garut memiliki tampilan berwarna putih tanpa rasa yang banyak digunakan sebagai bahan pengental karena tepung garut tidak memiliki rasa, maka menambahkan tepung garut ke dalam masakan tidak akan mengubah cita rasa dari masakan tersebut. Baca juga Cara Gunakan Tepung Maizena sebagai Pengental Masakan Walau biasanya digunakan sebagai pengental masakan seperti saus atau sup, tepung garut juga bisa digunakan sebagai bahan utama membuat makanan penutup seperti bubur pati garut yang lembut dan legit. Cara membuat tepung garut sendiri tidaklah sulit, kamu hanya perlu mengeringkan garut kemudian menumbuknya hingga menjadi bubuk. Setelah itu, tambahkan ke dalam masakan sebagai bahan pengental masakan. Namun, sebaiknya hindari menambahkan tepung garut ke dalam susu karena bisa menciptakan tekstur masakan yang berlendir. Baca juga Apa Fungsi Tepung Maizena pada Nastar dan Kue Kering Lain? Tepung maizena merupakan salah satu jenis tepung yang banyak digunakan pada masakan. Bukan hanya sebagai bahan baku utama dalam pembuatan kue saja, namun tepung yang satu ini bahkan sering digunakan sebagai bahan tambahan pada beragam masakan lainnya. Harga tepung maizena juga terbilang mahal, jika dibandingkan dengan jenis tepung lainnya di pasaran. Pada dasarnya, tidak sedikit orang yang kerap bingung tepung maizena sama dengan tepung apa dan bagaimana sebenarnya penggunaan tepung ini pada makanan. Bingung cari Kartu Kredit Terbaik? Cermati punya solusinya! Bandingkan Produk Kartu Kredit Terbaik! Apa itu Tepung Maizena? Tepung maizena adalah salah satu jenis tepung yang cukup populer dan banyak digunakan, sebagaimana layaknya tepung terigu maupun tapioka. Tepung maizena terbuat dari dari pati jagung, sehingga wajar saja jika tepung maizena harga terbilang cukup tinggi di pasaran. Pada dasarnya, masing-masing tepung memiliki manfaat dan juga kandungan yang berbeda-beda, termasuk tepung maizena. Di dalam pembuatan makanan, sangat penting untuk memahami dengan baik kedua hal tersebut, agar makanan yang dihasilkan benar-benar berkualitas dan enak untuk disantap. Tepung maizena terbuat dari pati jagung, sehingga tepung ini juga sering disebut tepung jagung. Jika dibandingkan dengan tepung terigu yang kerap dijadikan sebagai bahan utama makanan, maka tepung maizena memang terbilang jarang dipakai sebagai bahan utama pembuatan makanan/ kue-kue. Sifat tepung maizena adalah sebagai pengental, itulah mengapa tepung yang satu ini kerap dijadikan sebagai pengental pada masakan, seperti capcay, sup, dan yang lainnya. Sebagian orang juga kerap menggunakan tepung tapioka untuk mengentalkan berbagai masalah tersebut. Penambahan tepung maizena pada berbagai masakan tersebut akan membuat tekstur makanan menjadi lebih kental. Hal ini tentu akan membuat berbagai masakan tersebut memiliki penampilan yang lebih menarik, sehingga bisa membuat orang lebih tertarik untuk mencicipinya. Selain itu, tepung maizena juga kerap dicampurkan dengan tepung terigu, di mana campuran atau adonan keduanya akan digunakan sebagai pelapis pada makanan yang akan digoreng. Tepung maizena ini akan membuat tekstur makanan yang digoreng menjadi lebih renyah dan keras. Perbedaan Tepung Maizena, Terigu, dan Tapioka Berikut ini adalah beberapa perbedaan antara tepung maizena, terigu, dan juga tapioka Keterangan Tepung Maizena Tepung Terigu Tepung tapioka Bahan baku Jagung Gandum Ketela Fungsi Jarang digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan makanan. Namun jika digunakan sebagai bahan tambahan, maka akan membuat makanan menjadi lebih kental dan sekaligus renyah. Biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan makanan, baik itu kue-kue maupun jenis makanan lainnya, seperti pasta dan juga mie. Sering digunakan sebagai bahan utama pembuatan makanan. Namun selain itu, tepung ini juga sering digunakan sebagai pengental masakan atau bahkan bahan tambahan yang membuat gorengan menjadi lebih renyah. Tekstur Terasa lebih lembut jika dibandingkan dengan jenis tepung lainnya. Jika ditambahkan pada masakan akan membuat masakan menjadi lebih kental Tidak selembut tepung tapioka maupun maizena. Jika digunakan sebagai bahan makanan, maka tekstur yang dihasilkan akan sesuai dengan jenis makanan itu sendiri. Terasa lembut dan halus. Jika digunakan menjadi bahan utama maupun bahan tambahan dalam pembuatan makanan, akan menghasilkan tekstur kenyal. Warna Putih bersih Putih keruh dan sedikit kekuningan Putih bersih Hasil olahan Biasanya digunakan untuk membuat kukis maupun tambahan untuk membuat kue kering lainnya. Sering digunakan untuk membuat berbagai jenis makanan, termasuk kue, dan juga aneka mie. Biasanya digunakan untuk membuat berbagai makanan/ kue khas Indonesia. Jika masih bingung tepung maizena sama dengan tepung apa, maka tabel di atas tentu sudah cukup menjelaskan hal tersebut dengan baik. Pada dasarnya, tepung maizena adalah tepung yang berbeda dengan jenis tepung lainnya, termasuk tepung terigu dan juga tapioka. Penggunaan tepung yang satu ini juga biasanya lebih banyak untuk pembuatan kukis atau makanan kering lainnya, sebab tepung maizena bisa membuat makanan menjadi lebih renyah. Lalu, berapa sebenarnya tepung maizena harga di pasaran? Baca Juga Mengenal Tepung Tapioka dan Manfaatnya Pada Makanan Harga Tepung Maizena Sebagian orang kerap menanyakan tepung maizena sama dengan tepung apa dan bagaimana penggunaannya. Di dalam penggunaannya, tepung yang satu ini memang kerap digunakan sebagai pengental masakan. Hal tersebut justru sering membuat orang berpikir bahwa tepung maizena sama dengan tepung tapioka. Tepung maizena terbuat dari pati jagung dan tepung ini tentu berbeda dengan jenis tepung lainnya, termasuk tepung tapioka. Tepung maizena harga juga lebih mahal, jika dibandingkan dengan tepung tapioka dan juga terigu. Mungkin harga tepung maizena yang mahal ini jugalah yang menjadi salah satu alasan mengapa tepung ini tidak banyak digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan makanan. Tepung maizena harga yang cenderung mahal seperti ini tentu bukan hal yang positif bagi mereka yang menjalankan bisnis kue/ makanan. Di pasaran, harga tepung maizena dijual lebih tinggi dari tepung terigu dan tepung lainnya. Rata-rata tepung maizena ini dijual di kisaran harga Rp 17-20 ribuan per kilonya, tergantung merek dan juga kualitasnya. Resep Makanan yang Menggunakan Tepung Maizena Seringkali orang kebingungan tepung maizena sama dengan tepung apa, sebagian bahkan menganggap nya sama dengan tepung tapioka. Tepung maizena adalah tepung yang juga bisa digunakan untuk membuat berbagai makanan. Tepung maizena terbuat dari pati jagung, sehingga bisa menghasilkan makanan yang lezat. Jika sudah membuat makanan dari tepung yang satu ini, maka tidak akan bingung lagi tepung maizena sama dengan tepung apa. Tepung maizena harga memang cenderung lebih mahal, namun harga tersebut tentu akan sepadan dengan rasa makanan lezat yang bisa dihasilkannya. Berikut ini adalah beberapa resep makanan yang menggunakan tepung maizena sebagai bahan bakunya 1. Bolu Kukus Maizena Tepung maizena adalah salah satu jenis tepung yang kerap diolah menjadi bolu kukus. Kue yang manis lezat ini akan mudah dibuat, bahkan bisa selesai dalam waktu yang singkat saja. Di waktu senggang, tidak ada salahnya membuat kue bolu ini sebagai camilan di rumah. Bahan-bahannya 150 gram gula pasir. 250 gram tepung terigu. 50 gram tepung maizena 10 gram soda pengembang 250 ml susu cair. 1 butir putih telur ayam. ¼ sendok teh baking powder. Pasta pewarna sesuai selera. Cara Membuatnya Campurkan gula, telur dan susu dalam wadah, lalu aduk dengan mixer hingga merata. Tambahkan terigu, maizena, SP dan juga baking powder, lalu aduk sampai adonan merata. Pisahkan sedikit adonan dan beri pewarna, lalu aduk hingga merata. Tuangkan adonan putih ke dalam cetakan, lalu tambahkan sedikit adonan berpewarna untuk memberi tekstur. Panaskan kukusan hingga mendidih, lalu tata bolu dan kukus hingga matang. Bolu kukus maizena siap untuk disajikan. 2. Kukis Renyah Maizena Tepung maizena terbuat dari pati jagung, sehingga tepung yang satu ini juga bisa menghasilkan kukis yang enak. Teksturnya yang ringan akan membuat kukis lebih renyah dan lembut, sehingga cocok dijadikan sebagai cemilan santai. Bahan-bahannya 200 gram tepung maizena. 125 gram margarin 2 sachet susu kental manis. 2 tetes pewarna makanan kuning Cara membuatnya Campurkan margarin dengan susu kental manis, lalu tambahkan tepung maizena ke dalamnya. Aduk dan uleni adonan hingga kalis, lalu tambahkan pewarna makanan dan uleni kembali adonan hingga benar-benar kalis. Timbang adonan masing-masing 8 gram, lalu bentuk sesuai dengan selera. Panaskan oven hingga 120 derajat celcius. Tata semua kue di atas permukaan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper atau sudah diolesi dengan carlo. Panggang kue sekitar 25 menit di suhu 120 derajat celcius. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Saat kue sudah dingin, segera masukkan dan tata di dalam toples kedap udara, agar awet dan tetap renyah. Baca Juga Hanya dengan Modal Mulai dari Bisnis Makanan Ini Bisa Menghasilkan Omzet Jutaan Kenali dan Gunakan Tepung Maizena dengan Tepat Tepung maizena adalah tepung yang terbuat dari pati jagung. Selain sebagai pengental masakan, tepung ini juga bisa digunakan untuk membuat berbagai macam jenis kue. Harga tepung maizena memang terbilang tinggi, namun ini akan sebanding dengan manfaat yang bisa didapatkan dari tepung yang satu ini. Baca Juga 8 Peluang Usaha Jajanan Sehat dan Murah Ada berbagai jenis tepung yang dapat digunakan untuk memasak, di antaranya adalah tepung jagung dan tepung maizena. Keduanya kerap disebut sama, tetapi pada dasarnya tepung jagung dan tepung maizena memiliki warna, bentuk, dan kegunaan yang berbeda. Bahkan, bentuk dan teksturnya juga akan terlihat berbeda antara satu dengan lainnya meski dilihat secara kasat mata. Secara umum, tepung jagung cenderung memiliki tekstur kasar dibanding jenis tepung lainnya. Selain itu, warnanya juga tidak putih namun cenderung terlihat kuning. Nah, lalu tepung maizena itu apa? Simak penjelasannya di bawah ini. Tepung Maizena Itu Apa? Tepung maizena kerap disebut sama dengan tepung jagung karena keduanya berasal dari olahan jagung. Perbedaannya, tepung maizena terbuat dari pati dalam jagung yang kemudian diproses hingga berwarna putih dan sangat halus. Biasanya, tepung maizena jarang digunakan sebagai bahan utama dan lebih sering digunakan sebagai campuran makanan. Untuk campuran makanan, tepung maizena umumnya dipakai pada masakan khas China, seperti pengental pada capcay, teriyaki, fla, sup, dan berbagai makanan lain yang membutuhkan kuah kental. Selain itu, tepung ini juga dapat digunakan sebagai campuran dengan tepung terigu untuk adonan pelapis membuat gorengan agar terasa keras dan renyah. Tak hanya itu, tepung maizena juga sering dicampurkan pada adonan kue, mulai dari rolade daging hingga roll cake. Penambahan tepung ini dapat bermanfaat untuk melembutkan kue agar bisa digulung dan menghasilkan tekstur kue lebih halus serta adonan yang tidak mudah pecah. Kandungan Gizi dalam Tepung Maizena Dilansir dari laman Data Komposisi Pangan Indonesia Kementerian Kesehatan RI, dalam 100 gram tepung maizena terdapat kandungan nutrisi yang beragam, yaitu Kalori 340 kcal Serat 7 gram Protein 0,3 gram Lemak 0 gram Karbohidrat 85 gram Fosfor 30 milligram Kalsium 20 milligram Zat besi 1,5 milligram Natrium 6 milligram Kalium 9 milligram Tembaga 0,22 milligram Zinc 1,6 milligram Vitamin B2 0,09 milligram Vitamin B3 1,3 milligram Vitamin B1 0 milligram Meski memiliki berbagai kandungan gizi, manfaat yang didapatkan tidak bisa optimal karena tepung maizena biasanya hanya ditambahkan dalam porsi kecil pada masakan atau adonan. Untuk mengentalkan sup, kamu dapat menambahkan 1-2 sendok makan atau sekitar 8-16 gram tepung maizena untuk mendapatkan sekitar 20% kandungan gizi dalam 100 gram tepung. Manfaat Tepung Maizena sebagai Obat Rumahan Selain dikenal sebagai bahan tambahan dalam membuat kue dan bahan pengental makanan, tepung maizena juga dapat digunakan sebagai obat rumahan. Adapun manfaat tepung maizena sebagai obat rumahan, di antaranya 1. Meredakan Gigitan Serangga Sebagian gigitan serangga dapat membuat kulit terasa gatal dan mengiritasi, serta akan lebih parah saat kulit lembab. Maka dari itu, untuk mengurangi rasa gatal, kamu dapat menggunakan tepung maizena agar mengeringkan kulit di sekitar gigitan serangga. Caranya cukup mudah, campurkan 2 sendok makan atau sekitar 16 gram tepung maizena dan tambahkan beberapa tetes air hingga adonan menjadi pasta. Setelah itu, oleskan pada bekas gigitan serangga dan biarkan hingga kering, lalu bilas dengan air bersih. 2. Untuk Mengatasi Luka Melepuh Kondisi luka melepuh akan semakin memburuk ketika berada dalam keadaan lembab atau sering bergesekan dengan permukaan lain. Untuk mengatasinya, kamu dapat mengoleskan adonan tepung maizena pada luka melepuh agar menjaga area tersebut tetap kering dan mengurangi gesekan. Perlu diingat, jangan mengoleskan tepung maizena pada area melepuh atau luka terbuka karena bisa mengakibatkan infeksi. 3. Sebagai Alternatif Deodoran Alami Tepung maizena dapat menjadi alternatif deodoran alami yang mampu menyerap kelembapan, mengurangi keringat dan bau badan. Cara membuat deodoran dari tepung maizena dapat dilakukan dengan mencampurkan 3 sendok makan sdm minyak kelapa, 2 sdm tepung maizena, dan 2 sdm soda kue. Pengolahannya dapat dimulai dengan mencairkan minyak kelapa pada microwave selama 15-20 detik. Setelah itu, tambahkan tepung maizena dan soda kue secara bertahap, lalu diaduk hingga membentuk pasta kental. Kamu juga dapat menambahkan minyak esensial agar aroma deodoran dari tepung maizena dapat lebih menyenangkan. Karena membutuhkan campuran soda kue, maka deodorant ini tidak bisa dilakukan untuk semua orang, terutama pada pemilik kulit sensitif karena bisa menyebabkan iritasi. Bagi kamu yang memiliki keringat berlebih atau hiperhidrosis, disarankan untuk menggunakan deodoran komersial dengan kandungan daya serap lebih kuat. Nah, itulah pengertian hingga manfaat dari tepung maizena yang dapat kamu ketahui. Tertarik untuk mencari tahu apa saja masakan lain dari tepung lainnya? Baca buku resep Laris Manis Bakulan Dinnioti 45 Resep Kue Kering, Cake, Roti yang dapat menjadi panduan tepat untuk membantu kamu dalam memasak. Ada berbagai macam resep dengan variasi menu yang bisa kamu jadikan ide berjualan dalam buku ini, di antaranya Nastar Klasik Ori, Lidah Kucing Pandan Keju, Putri Salju Keju, Chocolate Cashew, Kastengel 3 Cheese, Donat Tape, Roti Sisir, Banana Cake Klasik, dan Donat Maizena. Dapatkan buku Laris Manis Bakulan Dinniroti 45 Resep Kue Kering, Cake, Roti di toko buku Gramedia atau secara online melalui Selain itu, ada gratis voucher diskon yang bisa kamu gunakan tanpa minimal pembelian. Yuk, beli buku di atas dengan lebih hemat! Langsung klik di sini untuk ambil vouchernya. Promo Diskon

apa fungsi dari tepung maizena dalam membuat bunga dari sabun